![\"Poueb](\"http:\/\/combactive.fr\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/Poueb-aux-armes.jpg\")
<\/a><\/p>\nLe Samedi 21 Avril 2012, l\u2019Association Combactive, Association pour les Droits des Animaux, a organis\u00e9 \u00e0 Auxonne un repas \u00e9coloV\u00e9g<\/p>\n
Ce projet permet de d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs, de consommer des prot\u00e9ines d\u2019une source diff\u00e9rente et de respecter une d\u00e9marche \u00e9cologique (la production industrielle de viande est responsable de 18% d\u2019\u00e9mission de CO\u00b2 , on utilise 13.500 litres d\u2019eau pour produire 1 kg de viande de b\u0153uf par exemple). De plus en plus de produits locaux y seront utilis\u00e9s.<\/p>\n
Le projet de ce repas s\u2019inscrit dans une d\u00e9marche globale, afin de toucher et sensibiliser un maximum de personnes et de familles de Dijon et des alentours.<\/p>\n
Nous esp\u00e9rons transmettre le message concernant l\u2019importance de consommer \u00e9thique, des produits de saisons, locaux et si possible Bio.
\nMais nous voulons aussi mettre l\u2019accent qu\u2019en changeant certaines de nos habitudes de consommation, il est possible de se nourrir Bon, Propre et Juste. Nous pensons \u00e9galement qu\u2019\u00e0 travers ces actions, il est facile de r\u00e9apprendre le plaisir de cuisiner et de partager un bon repas.<\/p>\n
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Manger les animaux, n\u2019est pas une obligation l\u00e9gale, nous profitons de ce repas pour d\u00e9fendre notre libert\u00e9 de conviction face au d\u00e9cret et un arr\u00eat\u00e9 publi\u00e9s au journal officiel du 2 octobre dernier, rendant obligatoires des r\u00e8gles de compositions de repas, imposant que chaque repas doit obligatoirement comporter un \u00ab plat protidique \u00bb, dont les prot\u00e9ines sont exclusivement d’origine animale (viande, poisson, \u0153ufs ou fromage), en ignorance de l’existence de sources abondantes de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, ainsi qu’un produit laitier, suppos\u00e9 repr\u00e9senter le seul moyen de couvrir les besoins en calcium, en ignorance de l’existence d’alternatives v\u00e9g\u00e9tales et min\u00e9rales. Une fr\u00e9quence minimum obligatoire de certaines viandes (b\u0153uf, veau, agneau ou abats de boucherie) et de poisson est sp\u00e9cifi\u00e9e. C\u2019est ainsi que la loi fran\u00e7aise, sous couvert d\u2019une mesure de sant\u00e9 publique fond\u00e9e sur des contrev\u00e9rit\u00e9s nutritionnelles, interdit l\u2019expression concr\u00e8te d\u2019une conviction, conviction profonde que la consommation des animaux et des produits de leur exploitation n’est pas l\u00e9gitime. Le traitement des animaux fait l’objet d’un d\u00e9bat d’opinion croissant en France, comme en t\u00e9moigne la parution de plusieurs ouvrages r\u00e9cents mettant en cause, ou au contraire d\u00e9fendant, la l\u00e9gitimit\u00e9 de la consommation de la viande. La volont\u00e9 du gouvernement d’imposer dans ce contexte ses propres choix id\u00e9ologiques et \u00e9conomiques est ouvertement admise, comme la poursuite d’un mensonge nutritionnel institutionnel. Car Il est au contraire reconnu par de nombreuses autorit\u00e9s m\u00e9dicales et sanitaires dans le monde que l’on peut vivre, et bien, sans consommer de la viande et des produits animaux. Nous nous mobilisons pour d\u00e9fendre le droit au choix alimentaire et d\u00e9battre sur la l\u00e9gitimit\u00e9 de l\u2019exploitation des animaux et la possibilit\u00e9 de faire \u00e9voluer les mentalit\u00e9s par le biais de ce repas.\u00a0[1] D\u00e9cret n\u00b0\u00a02011-1227 du 30 septembre 2011 et arr\u00eat\u00e9 du 30 septembre 2011. Ces textes font suite \u00e0 la loi n\u00b02010-874 du 27 juillet 2010 dite \u00ab\u00a0loi de modernisation de l\u2019agriculture et de la p\u00eache\u00a0\u00bb, qui dispose que\u00a0: \u00ab\u00a0Les gestionnaires, publics et priv\u00e9s, des services de restauration scolaire et universitaire ainsi que des services de restauration des \u00e9tablissements d\u2019accueil des enfants de moins de six ans, des \u00e9tablissements de sant\u00e9, des \u00e9tablissements sociaux et m\u00e9dico-sociaux et des \u00e9tablissements p\u00e9nitentiaires sont tenus de respecter des r\u00e8gles, d\u00e9termin\u00e9es par d\u00e9cret, relatives \u00e0 la qualit\u00e9 nutritionnelle des repas qu\u2019ils proposent .\u00a0\u00bb<\/p>\n